İncir Reçeli

Description

İncir reçeli, ağustos sonunda toplanan olgun incirlerin şekerle birlikte ağır ateşte kıvamını bulana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Harman Kocadağ yöresinde küçük partiler halinde üretilir.

Tadı ve dokusu

Altın sarısı ile amber arası bir renge sahiptir. İncir çekirdeklerinin verdiği hafif çıtırtı dokusunu tamamlar; tadı yoğun, çiçeksi ve doğal olarak tatlıdır.

Nasıl tüketilir?

Kahvaltıda tereyağı ve taze ekmekle çok iyi gider. Beyaz peynir ve keçi peyniriyle eşleşir, cheesecake ve yoğurt üzerinde sos olarak kullanılabilir.

Saklama

Serin ve kuru bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında tutunuz, bir ay içinde tüketiniz.

• Menşe: Harman Kocadağ
• Net miktar: 400 g
• Ana madde: Taze incir