Description
Cevizli köme, ipe dizilen ceviz içlerinin defalarca üzüm veya dut pekmezine batırılıp kurutulmasıyla üretilir. Her batırma bir kat oluşturur; kalın bir köme günlerce süren emek ister.
Tadı ve dokusu
Dıştan koyu kahverengi pekmez kabuğu, içte bütün ceviz içleri bulunur. Tadı pekmezin yoğun tatlılığı ile cevizin yağlı, hafif acımsı notasının birleşimidir.
Nasıl tüketilir?
Dilimlenerek çay yanında ikram edilir. Kışın ve uzun yolculuklarda geleneksel bir enerji kaynağıdır; kuru meyve tabaklarında sunulur.
Saklama
Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı kapta saklayınız. Sertleşirse oda sıcaklığında kısa süre bekletmek yumuşamasını sağlar.
- Net miktar: 1 kg
- İçindekiler: Ceviz, pekmez
- Tür: Geleneksel kuru tatlı
Reviews
There are no reviews yet.