Description
Erzurum köy helvası, tahin ve şekerin geleneksel yöntemle çekilmesiyle üretilen, Doğu Anadolu’nun kışlık ikramlarındandır. Sanayi tipi helvalara göre daha yoğun bir susam oranına sahiptir.
Tadı ve dokusu
Lifli, elle ayrıldığında tel tel açılan bir dokusu vardır. Tadı yoğun susamlıdır; tatlılığı öne çıkan değil, tahinin acımsı derinliğiyle dengelenen bir yapıdadır.
Nasıl tüketilir?
Kahvaltıda ekmekle veya tek başına ikram edilir. Ekmek arasında pekmezle birlikte klasik bir eşleşme oluşturur; kışın çay yanında tüketilir.
Saklama
Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı kapta saklayınız. Buzdolabında sertleşebilir; oda sıcaklığında yumuşaklığını korur.
- Menşe: Erzurum
- Net miktar: 1100 g
- İçindekiler: Tahin, şeker
Reviews
There are no reviews yet.